Pesto bazyliowe / jarmużowe

Name: Pesto bazyliowe / jarmużowe
Total time: 5 min
Yield: 2 porcji
Ingredients: 20 g świeża bazylia lub jarmuż (2 garście); 10 g parmezan; 2 łyżki oliwa z oliwek; 1 szt. czosnek (mały ząbek); 1 łyżeczka sok z cytryny; 3 łyżki woda; 20 g orzechy nerkowca

od Grzegorz Szwed · Kucharz Pempol

2 porcji5 min

Składniki

świeża bazylia lub jarmuż (2 garście)20 g
parmezan10 g
oliwa z oliwek2 łyżki
czosnek (mały ząbek)1 szt.
sok z cytryny1 łyżeczka
woda3 łyżki
orzechy nerkowca20 g

Przygotowanie

Bazylię lub jarmuż umyj. Nie osuszaj.
Wszystkie składniki oprócz oliwy zmiksuj ze sobą na pesto.
Do pesto dodaj oliwę i wymieszaj. Przechowuj do 4 dni w lodówce, w zamkniętym pojemniku.
Wersja bez parmezanu: zamień go na dodatkową porcję (10 g) orzechów nerkowca lub płatki drożdżowe nieaktywne. Zamiast bazylii możesz użyć jarmużu, szpinaku lub natki pietruszki.

Ugotuj to w tym tygodniu

Dodaj ten przepis do swoich w Pempol — aplikacja ułoży Ci jadłospis na cały tydzień i sama zrobi jedną, zsumowaną listę zakupów.

Pobierz zApp Store Pobierz zGoogle Play

Darmowa aplikacja · iOS i Android