Naleśniki budyniowe z waniliowym twarożkiem

Name: Naleśniki budyniowe z waniliowym twarożkiem
Total time: 15 min
Yield: 3 porcji
Ingredients: 220 ml mleko (ciasto); 45 g Mąka orkiszowa jasna; 45 g mąka orkiszowa pelnoziarnista; 40 g budyń śmietankowy; 2 łyżki oliwa; 1 łyżeczka kakao; 1 szt. laska wanilii (twarożek); 250 g Twaróg pełnotłusty; 100 g jogurt naturalny; 20 g miód (płaska łyżka, dla dorosłych); 2 szt. Brzoskwinie do podania

od Grzegorz Szwed · Kucharz Pempol

3 porcji15 min

Składniki

mleko (ciasto)220 ml
Mąka orkiszowa jasna45 g
mąka orkiszowa pelnoziarnista45 g
budyń śmietankowy40 g
oliwa2 łyżki
kakao1 łyżeczka
laska wanilii (twarożek)1 szt.
Twaróg pełnotłusty250 g
jogurt naturalny100 g
miód (płaska łyżka, dla dorosłych)20 g
Brzoskwinie do podania2 szt.

Przygotowanie

Zmiksuj składniki ciasta (mleko, mąki, budyń, oliwa, kakao) na gładką masę. Odstaw na czas rozgrzewania patelni, zamieszaj przed smażeniem.
Rozgrzej patelnię, zmniejsz ogień na średni i smaż naleśniki (wyjdzie 6 sztuk, 2 na porcję).
Twarożek: wydrąż ziarenka z laski wanilii i wymieszaj z twarogiem, jogurtem i miodem (miód tylko dla dorosłych).
Podawaj z twarożkiem i plastrami brzoskwini. Dla malucha: bez miodu, w małych trójkątach lub rulonach. Bez glutenu: mąka gryczana. Wersja 2 (zero waste): twaróg + mascarpone/ricotta + 1/2 łyżeczki pasty pistacjowej + sezonowy mus owocowy.

Ugotuj to w tym tygodniu

Dodaj ten przepis do swoich w Pempol — aplikacja ułoży Ci jadłospis na cały tydzień i sama zrobi jedną, zsumowaną listę zakupów.

Pobierz zApp Store Pobierz zGoogle Play

Darmowa aplikacja · iOS i Android