Grzanki z burratą mix&match

Składniki

• pieczywo (np. chleb orkiszowy)2 kromki
• burrata1 szt.
• dodatki mix&match (patrz kroki)1 porcja

Przygotowanie

1. Chleb podpraż na grzankę w tosterze, air fryerze, piekarniku lub na suchej patelni.
2. Odsącz burratę i rozłóż na grzanki.
3. Skomponuj wersję: 1) pesto pistacjowe + 50 g prosciutto cotto + 10 g pistacji; 2) sezonowe owoce (100 g) + łyżka masła orzechowego + pistacje + syrop klonowy; 3) pomidorki koktajlowe + świeża bazylia + łyżka octu balsamicznego; 4) pół awokado + morele + prażony słonecznik; 5) 100 g pieczonych buraków + gruszka lub prażone jabłko + cynamon; 6) masło orzechowe + banan + 20 g gorzkiej czekolady.
4. Dla malucha (6 mies.+): pieczywo posmarowane burratą/mascarpone w prostokątach „do rączki”; orzechy tylko zmiksowane na pył; pomiń syrop klonowy, prosciutto i ocet balsamiczny. Burratę wymienisz na mascarpone.