Jesienna owsianka z karmelizowanym jabłkiem

Name: Jesienna owsianka z karmelizowanym jabłkiem
Total time: 25 min
Yield: 2 porcji
Ingredients: 80 g Płatki owsiane górskie; 300 ml Mleko; 20 g Budyń waniliowy bez cukru; 1 szt. Jabłko; 0.5 łyżeczki Cynamon; 2 łyżki Syrop klonowy; 10 g masło; 30 g orzechy pekan; 1 szczypta Kardamon; 80 g Jogurt grecki

od Grzegorz Szwed · Kucharz Pempol

2 porcji25 minŹródło:Instagram

Składniki

Płatki owsiane górskie80 g
Mleko300 ml
Budyń waniliowy bez cukru20 g
Jabłko1 szt.
Cynamon0.5 łyżeczki
Syrop klonowy2 łyżki
masło10 g
orzechy pekan30 g
Kardamon1 szczypta
Jogurt grecki80 g

Przygotowanie

Płatki zalej mlekiem i wodą (pół szklanki mleka odłóż do budyniu), dodaj syrop klonowy, cynamon i kardamon. Zagotuj i gotuj na małym ogniu ok. 10 minut (aż zmiększnie).
W odłożonym mleku rozmieszaj dokładnie budyń, wlej do owsianki i mieszając gotuj 2–3 minuty, aż zrobi się gęsta i kremowa.
W międzyczasie pokrój jabłko w kostkę i przesmaż na maśle 3–4 minuty, aż się zarumieni i lekko skarmelizuje; pod koniec oprósz cynamonem. Posiekane pekany upraż 1–2 minuty na suchej patelni.
Owsiankę przełóż do miseczek i wykończ jogurtem, karmelizowanym jabłkiem, pekanami i odrobiną syropu klonowego.

Ugotuj to w tym tygodniu

Dodaj ten przepis do swoich w Pempol — aplikacja ułoży Ci jadłospis na cały tydzień i sama zrobi jedną, zsumowaną listę zakupów.

Pobierz zApp Store Pobierz zGoogle Play

Darmowa aplikacja · iOS i Android