Sałatka z figami, serem kozim i orzechami włoskimi

Name: Sałatka z figami, serem kozim i orzechami włoskimi
Total time: 15 min
Yield: 2 porcji
Ingredients: 120 g Mieszanka sałat z rukolą; 5 szt. Świeże figi; 120 g Ser kozi w roladzie; 50 g Orzechy włoskie; 30 ml Oliwa z oliwek; 15 ml Miód; 15 ml Sok z cytryny; 5 g Musztarda Dijon; 1 g Sól; 1 g Pieprz

od Grzegorz Szwed · Kucharz Pempol

2 porcji15 min

Składniki

Mieszanka sałat z rukolą120 g
Świeże figi5 szt.
Ser kozi w roladzie120 g
Orzechy włoskie50 g
Oliwa z oliwek30 ml
Miód15 ml
Sok z cytryny15 ml
Musztarda Dijon5 g
Sól1 g
Pieprz1 g

Przygotowanie

Umyj i osusz sałaty oraz figi. Figi pokrój na ćwiartki lub grube plastry, a ser kozi pokrój w plastry.
Orzechy włoskie posiekaj. Możesz podprażyć je przez kilka minut na suchej patelni, aż lekko się zezłocą, a następnie ostudź.
W miseczce wymieszaj oliwę, miód, sok z cytryny i musztardę. Dopraw solą i pieprzem.
Rozłóż sałatę na talerzu lub w dużej misce. Dodaj figi, plastry sera koziego i orzechy.
Polej sałatkę dressingiem tuż przed podaniem i delikatnie wymieszaj lub podawaj bez mieszania.

Ugotuj to w tym tygodniu

Dodaj ten przepis do swoich w Pempol — aplikacja ułoży Ci jadłospis na cały tydzień i sama zrobi jedną, zsumowaną listę zakupów.

Pobierz zApp Store Pobierz zGoogle Play

Darmowa aplikacja · iOS i Android